原產(chǎn)于南美洲的白對(duì)蝦是我國(guó)養(yǎng)殖對(duì)蝦的支柱品種，年產(chǎn)量超過(guò)180萬(wàn)噸，但種源被國(guó)外壟斷，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展長(zhǎng)期受制于人。中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所聯(lián)合國(guó)內(nèi)水產(chǎn)領(lǐng)域領(lǐng)軍企業(yè)，借助先進(jìn)的基因芯片技術(shù)開展育種技術(shù)攻關(guān)，先后培育新品種12個(gè)，打破國(guó)外長(zhǎng)期壟斷，核心種質(zhì)已連續(xù)選育5代以上。

一粒種子可以改變一個(gè)世界，一項(xiàng)技術(shù)能夠創(chuàng)造一個(gè)奇跡。近年來(lái)，我國(guó)各級(jí)漁業(yè)部門、涉漁科研院所和漁業(yè)科技工作者深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于農(nóng)業(yè)科技系列重要指示精神，圍繞保障水產(chǎn)品有效供給和水域生態(tài)安全等問(wèn)題，加快水產(chǎn)科學(xué)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān),突出解決產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)性、關(guān)鍵性、前瞻性科技問(wèn)題，先后獲得國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)和技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)17項(xiàng)、神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)43項(xiàng)、范蠡科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)115項(xiàng)，漁業(yè)科技貢獻(xiàn)率達(dá)到63%，為漁業(yè)快速發(fā)展、漁民持續(xù)增收、漁區(qū)繁榮穩(wěn)定提供了有力支撐。

種業(yè)創(chuàng)新帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)跑

　　我國(guó)是世界漁業(yè)大國(guó)，這個(gè)古老而新興的行業(yè)見證了中華文明的發(fā)展歷程。1958年，以鐘麟為代表的科學(xué)家團(tuán)隊(duì)先后攻克了四大家魚人工繁殖技術(shù)，結(jié)束了養(yǎng)殖魚苗依賴天然捕撈的歷史；1972年，葉輪增氧劑的發(fā)明和推廣，開創(chuàng)了中國(guó)池塘養(yǎng)魚高產(chǎn)新紀(jì)元；1987年，“大黃魚之父”劉家富首次實(shí)現(xiàn)了大黃魚完全人工催產(chǎn)、自然產(chǎn)卵的技術(shù)突破；1999年，雷霽霖院士解決了大菱鲆年周期內(nèi)分批采卵、多茬育苗等技術(shù)難題，實(shí)現(xiàn)百萬(wàn)尾苗種重大突破，并首創(chuàng)了“溫室大棚＋深井海水”工廠化養(yǎng)殖模式……

　　新中國(guó)成立以后，各級(jí)漁業(yè)部門和一代代漁業(yè)科技工作者在科技攻關(guān)的道路上披荊斬棘，以科學(xué)技術(shù)的一次次突破，掀起漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一次次浪潮。科技為我國(guó)漁業(yè)騰飛插上“中國(guó)芯”，極大促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。

　　“在對(duì)南美白對(duì)蝦進(jìn)行遺傳改良過(guò)程中，我們收集了國(guó)內(nèi)外100余批次的高抗品系種質(zhì)資源，構(gòu)建了保種規(guī)?？蛇_(dá)500個(gè)家系的種質(zhì)庫(kù)。”邦普種業(yè)科技公司羅坤表示，不僅培育出3個(gè)新品系，而且研發(fā)的雙循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)成功實(shí)現(xiàn)SPF種蝦的規(guī)?；嘤蓪?shí)現(xiàn)5萬(wàn)對(duì)SPF種蝦培育。

　　“過(guò)去10年，我國(guó)水產(chǎn)育種基礎(chǔ)研究取得突破，技術(shù)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)跨越，建成國(guó)家海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源庫(kù)，在國(guó)際上率先破譯了牡蠣、半滑舌鰨、鯉魚、鯽魚、牙鲆、南美白對(duì)蝦、扇貝、海帶等50余種水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)物種全基因組圖譜?！敝袊?guó)工程院院士、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員陳松林認(rèn)為，“基礎(chǔ)研究的突破為育種技術(shù)創(chuàng)新提供了原動(dòng)力。”

　　近十年，我國(guó)發(fā)掘了20多種魚類性別特異分子標(biāo)記，建立了分子標(biāo)記輔助性控技術(shù)，解決了魚類性別控制的技術(shù)難題；研制了“魚芯1號(hào)”等多款魚類抗病育種基因芯片，為抗病高產(chǎn)良種培育提供了技術(shù)支撐；淡水魚類遠(yuǎn)緣雜交育種取得突破，運(yùn)用基因編輯技術(shù)培育出無(wú)肌間刺鯽、團(tuán)頭魴，并獲得穩(wěn)定遺傳。在新品種培育上，截至2022年共審定水產(chǎn)新品種266個(gè)，其中近十年培育審定水產(chǎn)新品種196個(gè)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，“十三五”以來(lái)，漁業(yè)科技共獲得國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)6項(xiàng)，培育新品種61個(gè)，獲得專利685項(xiàng)，形成技術(shù)成果791個(gè)，制定漁業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)1035項(xiàng)，建設(shè)綜合試驗(yàn)站25個(gè)，漁業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率由2015年的58%提升至2020年的63%。

　　技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)綠色養(yǎng)殖

　　立冬時(shí)節(jié)，位于江蘇省鹽城市大豐區(qū)的光明集團(tuán)8萬(wàn)多畝改造后的標(biāo)準(zhǔn)化池塘里，增氧機(jī)翻起白色水花、自動(dòng)投喂機(jī)均勻噴灑餌料。

　　“對(duì)投喂的精準(zhǔn)管控和自動(dòng)增氧，實(shí)現(xiàn)飼料、電力成本的節(jié)約?！奔瘓F(tuán)該項(xiàng)目技術(shù)人員介紹，我們的智慧漁業(yè)養(yǎng)殖系統(tǒng)利用物聯(lián)網(wǎng)自動(dòng)化、智能化設(shè)備和大數(shù)據(jù)技術(shù)，在養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程各環(huán)節(jié)進(jìn)行自動(dòng)控制，實(shí)現(xiàn)定時(shí)、定點(diǎn)、定量投喂，全天實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水質(zhì)變化，配合無(wú)人機(jī)、無(wú)人船等設(shè)備，大幅提高了魚塘生產(chǎn)管理效率和安全性。每年向上海供應(yīng)淡水魚5萬(wàn)噸?！霸让總€(gè)人只能管理100多畝的塘口，系統(tǒng)建成后人均管理面積達(dá)到上千畝。”

　　智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)有效避免投入品的濫用和過(guò)度，在節(jié)本降耗的同時(shí)減少對(duì)生態(tài)的破壞，不斷改善養(yǎng)殖水域生態(tài)環(huán)境。這成為現(xiàn)代綠色養(yǎng)殖的發(fā)展新方向。如今，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)的池塘到工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖、多營(yíng)養(yǎng)層級(jí)綜合養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)變，推動(dòng)養(yǎng)殖生態(tài)綠色轉(zhuǎn)型的動(dòng)力是漁業(yè)科技工作者的不斷創(chuàng)新和探索。

　　在杭州千島湖，“一湖一策”增殖技術(shù)與三產(chǎn)融合模式構(gòu)建，傳統(tǒng)的大水面增殖生產(chǎn)正在轉(zhuǎn)型為保護(hù)水域生態(tài)環(huán)境的“保水漁業(yè)”；在云南元陽(yáng)哈尼梯田，稻漁連作技術(shù)改變了千百年來(lái)當(dāng)?shù)刂环N一季水稻的耕作模式，實(shí)現(xiàn)了“一水三用、一田多收”，千年梯田煥發(fā)了新機(jī)；在甘肅景泰鹽堿地農(nóng)業(yè)區(qū)，“挖塘降水、抬土造田、以漁治堿”漁農(nóng)一體化綜合利用方案，讓昔日貧瘠的鹽堿地成為魚蝦歡躍的生態(tài)綠洲。

　　我國(guó)人均耕地和水資源量?jī)H約為世界平均水平的40%和25%。用地用水矛盾凸現(xiàn)，資源環(huán)境制約加劇。特別是近年來(lái)漁業(yè)生產(chǎn)空間持續(xù)減少，2016年以來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積平均每年下降131萬(wàn)畝。在保護(hù)好生態(tài)環(huán)境的前提下，科學(xué)合理利用深遠(yuǎn)海、內(nèi)陸大水面、鹽堿地、稻田等新興空間，合理開發(fā)利用水生植物、動(dòng)物和微生物多種資源，必須依靠科技。

　　漁業(yè)科技創(chuàng)新破解了發(fā)展空間和資源約束。目前，我國(guó)已建設(shè)大宗淡水魚、特色淡水魚、海水魚、蝦蟹類、貝類和藻類6個(gè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，建設(shè)漁業(yè)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室3個(gè)、部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室38個(gè)，初步建立各級(jí)“重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室-工程中心-野外臺(tái)站”為基本框架的漁業(yè)科技創(chuàng)新平臺(tái)體系。推廣對(duì)蝦工廠化生態(tài)養(yǎng)殖等53項(xiàng)主推技術(shù)，精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、疫病防控技術(shù)等為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供了綜合解決方案。

　　裝備升級(jí)讓養(yǎng)殖走向深藍(lán)

　　“‘經(jīng)海003號(hào)’平臺(tái)提網(wǎng)收魚正式開始！”今年“五一”前夕，在山東煙臺(tái)市南皇城島海域，隨著指揮員的一聲指令工作人員啟動(dòng)按鈕，20臺(tái)絞車和56個(gè)滾筒緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)，3000平方米的漁網(wǎng)從30米深的水中慢慢升起順利到達(dá)預(yù)定水位。

　　工欲善其事，必先利其器。近年來(lái)，隨著我國(guó)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖設(shè)施裝備全面升級(jí)，為遠(yuǎn)洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)從近岸向海上、從近海向遠(yuǎn)海延伸，提供了技術(shù)保障。

　　“經(jīng)海003號(hào)”是我國(guó)自主設(shè)計(jì)制造的首座智能化網(wǎng)箱，它的運(yùn)行成功標(biāo)志著經(jīng)海系列網(wǎng)箱從設(shè)計(jì)、建造、養(yǎng)殖到收獲實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。網(wǎng)箱還搭載5G通訊、海洋數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)以及水下監(jiān)控等多種系統(tǒng)，每個(gè)平臺(tái)只需要4名工作人員就可以實(shí)現(xiàn)數(shù)十萬(wàn)尾海魚的養(yǎng)殖。

　　2021年6月，我國(guó)自主研制的大型全潛式深海智能漁業(yè)養(yǎng)殖裝備“深藍(lán)1號(hào)”養(yǎng)殖的首批三文魚喜獲豐收，這是在黃海利用冷水團(tuán)實(shí)現(xiàn)了溫暖海域冷水魚規(guī)?；B(yǎng)殖的世界性突破；2022年7月，我國(guó)建造的第一艘專業(yè)磷蝦捕撈加工船“深藍(lán)”號(hào)交付使用，滿足南極ICE-A冰區(qū)及-25攝氏度超低溫環(huán)境營(yíng)運(yùn)要求，年捕撈能力可達(dá)10萬(wàn)噸，將為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)更多的飼料蛋白。

　　2022年9月，由我國(guó)完全自主研發(fā)、設(shè)計(jì)、建造，世界首艘深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖工船“國(guó)信1號(hào)”養(yǎng)殖大黃魚起魚上市。該船每年生產(chǎn)大黃魚3700噸，“船載倉(cāng)養(yǎng)”技術(shù)和裝備實(shí)現(xiàn)了領(lǐng)跑世界的全新突破。

　　“20世紀(jì)70年代，著名的魚類學(xué)家雷霽霖就基于我國(guó)海域特點(diǎn)提出了養(yǎng)殖工船的構(gòu)想?！敝袊?guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)大菱鲆分會(huì)會(huì)長(zhǎng)雷東介紹，40年后，國(guó)內(nèi)研發(fā)設(shè)計(jì)制造團(tuán)隊(duì)突破了船載艙養(yǎng)、水體交換、減搖制蕩等多項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，制造的該艘養(yǎng)殖工船算是完成了雷院士的夙愿。該船擁有30多項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，累計(jì)形成系列技術(shù)成果60余項(xiàng)。為拓展?jié)O業(yè)空間提供產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，為發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖提供了“中國(guó)方案”。

　　“十三五”以來(lái)，我國(guó)成功設(shè)計(jì)研發(fā)了多款深遠(yuǎn)海桁架結(jié)構(gòu)大型智能網(wǎng)箱、工程化大型養(yǎng)殖圍欄。遠(yuǎn)洋精準(zhǔn)捕撈技術(shù)研發(fā)加快，研制出遠(yuǎn)洋深水拖網(wǎng)絞機(jī)、南極磷蝦專用拖網(wǎng)、過(guò)洋性深水拖網(wǎng)等高效網(wǎng)具，深水拖網(wǎng)絞機(jī)、自動(dòng)魷魚釣機(jī)、節(jié)能集魚燈等大部分船載設(shè)備實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化。我國(guó)漁船漁具創(chuàng)新能力穩(wěn)步提升，遙感信息助力漁場(chǎng)探尋，預(yù)報(bào)準(zhǔn)確率不斷提高，生態(tài)高效漁具和精準(zhǔn)捕撈技術(shù)不斷完善，漁業(yè)裝備中國(guó)制造水平顯著提升，為深耕海洋資源創(chuàng)造了完備的條件。

　　“回顧歷史，我國(guó)漁業(yè)科技實(shí)現(xiàn)從‘跟跑’到‘并跑、領(lǐng)跑’的突破，漁業(yè)科技對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)巨大、功不可沒?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局局長(zhǎng)劉新中表示，“新階段，漁業(yè)踏上新征程，我們需要依靠科技新動(dòng)能，開辟發(fā)展新領(lǐng)域，培育競(jìng)爭(zhēng)新賽道，展現(xiàn)產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢(shì)，切實(shí)形成推進(jìn)漁業(yè)科技創(chuàng)新的強(qiáng)大合力，增強(qiáng)推進(jìn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！?/p>